close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

mazanec

18. března 2008 v 8:37 | babča |  velikonoční recepty
Mazanec
Připravíme si
400 g polohrubé mouky,trochu soli,80 g moučkového cukru,citronovou kůru,3 žloutky,100 g rozpuštěného másla nebo rostlinného tuku,50 g loupaných mandlí, 80 g rozinek,1dl mléka,Kvásek: 1,25 dl mléka,30 g droždí, 80g moučkového cukru,60 g polohrubé mouky.
Postup

Z mléka, droždí, cukru a mouky při­pravíme kvásek, který necháme vykynout. V prohřáté mouce rozmícháme sůl, strouhanou citronovou kůru, žloutky a rozpuštěné vlažné máslo nebo tuk, potom přidáme vykynutý kvásek, mléko a vypracujeme těs­to. Nakonec přidáme drobně sekané mandle a rozinky, těsto ještě promí­síme a necháme na teplém místě vy­kynout. Nakynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, vyválíme z něj kula­tý.bochník, dáme na vymazaný plech a necháme ještě nakynout. Potom no­žem nahoře nakrojíme kříž asi 2 cm hluboko, koláč potřeme žloutkem, po­sypeme hrubým cukrem a ve vyhřáté troubě upečeme

1234

zpět velikonoce
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.