
Vepřový kotlet se sýrem
připravíme si
4 řízky z vepřového kotletu s kostí,4 stroužky česneku,sůl. mletý pepř, rostlinný olej a 100g ementálu nebo parmezánu,2 lžíce pikantního kečupu drobně nasekaná zelená petrželka.
postup
Řízky umyjeme,osušíme čistou utěrkou naklepeme, okraje nařízneme, potřeme z. obou stran půlkou česneku rozetřeného se soli,okořeníme pepřem,na pánvi rozehřejeme rostlinný olej a připravené řízky v něm prudce opečeme z obou stran. Potom oheň zmírníme a řízky upečeme doměka, měkké řízky uložíme na mísu a hned posypeme strouhaným sýrem,pokapeme pikantním kečupem,posypeme zbylým drobně nasekaným česnekem a drobně nasekanou zelenou petrželkou .


