Třešňový kompot

K přípravě třešňového kompotu se hodí všechny druhy třešní s výjimkou časných odrůd.Třešně obrané bez stopek musíme zpracovat ještě týž den,třešně se stopkami si můžeme nechat na příští den.Třešně před kompotováním přebereme,odstopkujeme a umyjeme.Pokud jsou červivé ponoříme je do teplé vody do které přidáme trochu soli,když červíci vylezou,třešně umyjeme studenou vodou dáme do sklenic přidáme nálev(cukr,voda) a můžeme sterilizovat,cukr dáváme podle toho jak je ovoce sladké.
Sterilizujeme 20 minut při teplotě 80-85 stupňů.

zpět kompoty

