Vaječný likér
160 g.cukru,6 žloutků,1 balíček vanilkového cukru,6dcl vodky,nebo rumu.
cukr se žloutky a vanilkovým cukrem vyšleháme nad parou do husta.Odstavíme a šleháme až do zchladnutí,během šlehání přidáváme po lžících alkohol(rum) a hotový likér dobře promícháme. Před konzumováním do něj můžeme vmíchat i 5 lžic ušlehané šlehačky.Takto připravený likér však není vhodný k delšímu uskladnění.



