close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

houby-sladkokyselý nálev

20. srpna 2008 v 7:30 | babča |  konzervujeme2
houby sladkokyselé
houbičky ve sladkokyselém nálevu
delikatesa naši rodiny

pokud máte opravdu hříbky maličké zůstanou celé nekrájíme je to delikatesa,pokud máme hříbky pouze veliké nic se neděje.Hříbky pokrájíme a uvaříme asi 5 minut v okyselené vodě(1/2lžičky kyseliny citronové na litr vody),pak scedíme.Mezi tím si připravíme.
nálev
1a půl litrů vody,půl litru octa,3lžičky soli 30 dekagramů cukru,10 tablet sacharinu,nálev svaříme,necháme vychladit.

Připravíme si skleničky nejlépe od malých tatarských omáček,do skleniček přidáme pár kousků-cibulky,mrkvičky,petrželky a může být i křen pro pikantní chuťku přidáme špičku čerstvé nebo sušené chili papričky a česnek, do skleničky přidáme 2hřebíčky,2čelé pepře,1nové koření teď hříbky naložíme do skleniček,zalijeme nálevem, zašroubujeme a zavařujeme asi 1hodinu.Přeji dobrou chuť.
zpět houby
 


Komentáře

1 tygrice | E-mail | 21. srpna 2010 v 7:48 | Reagovat

Vyzkoušela jsem a je to opravdu super, akorád jsem nepřidávala do skleniček žádné dalčí ingrediencie. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.