Dýňový koláč
Připravíme si
3 vejce,1hrnek oleje,1hrnek moučkového cukru,1vanilinový cukr,2 hrnky nahrubo nastrouhané dýně,citronová šťáva a kůra,1hrnek hladké mouky,1-1,5 hrnku polohrubé mouky,1lžička prášku do pečiva,1lžička jedlé sody,tuk na vymazáni a strouhaný kokos na vysypáni formy,zakysaná smetana na přeliti
Postup
Přibližně 500 gramovou dýni vydlabeme,odstraníme z ni semínka slupku a čistou dužinu postrouháme na hrubém struhadle.Žloutky našleháme s olejem, moučkovým a vanilinovým cukrem do pěny.Přidáme nastrouhanou dýni,šťávu a nastrouhanou kůru z dobře omytého citronu a promícháme.Do tohoto základu lehce vmícháme pevně ušlehaný sníh spolu s prosátou moukou smíchanou s práškem do pečiva a jedlou sodou.Těsto rozetřeme do tukem vymazané a kokosem vysypané formy a v předehřáté troubě zvolna upečeme.Vychladlý koláč pokrájíme na porce,které přelijeme zakysanou smetanou.Tento koláč lze připravit i z nastrouhané cukety.
Do koláče můžeme přidat rozinky a nastrouhané ořechy.
zpět laskominy
zpět dýně
Do koláče můžeme přidat rozinky a nastrouhané ořechy.
zpět laskominy
zpět dýně


Dobrota by to byla!!!Nezbylo? :-) :-)