Jablka s mrkví.Zralá jablka
dobře omyjeme,neloupeme,nakrájíme na čtvrtky vykrojíme jadřince,mrkev oloupeme na hrubém struhadle postrouháme,protože mrkev na kostičky nakrájená potřebuje delší čas na vaření než jablka,dáme do širokého kastrolu,přidáme vodu podle množství surovin,jablka ale nesmí plavat,jablka s mrkví dusíme do měka pak přidáme šťávu z půlky citronu,(žádnou kyselinu)cukr dáme podle vlastní chuti a množství použitých surovin,krátce povaříme,rozmixujeme a ještě teplé plníme do sklenic, zavíčkujeme a sterilizujeme pokud máme zavařovací hrnec s teploměrem při 80 stupních 30 minut,pokud ho nemáme tak při 100stupních 15 minut.Poměr surovin - kilo jablek půl kila mrkve,nebo dva kila jablek kilo mrkve atd……
dobře omyjeme,neloupeme,nakrájíme na čtvrtky vykrojíme jadřince,mrkev oloupeme na hrubém struhadle postrouháme,protože mrkev na kostičky nakrájená potřebuje delší čas na vaření než jablka,dáme do širokého kastrolu,přidáme vodu podle množství surovin,jablka ale nesmí plavat,jablka s mrkví dusíme do měka pak přidáme šťávu z půlky citronu,(žádnou kyselinu)cukr dáme podle vlastní chuti a množství použitých surovin,krátce povaříme,rozmixujeme a ještě teplé plníme do sklenic, zavíčkujeme a sterilizujeme pokud máme zavařovací hrnec s teploměrem při 80 stupních 30 minut,pokud ho nemáme tak při 100stupních 15 minut.Poměr surovin - kilo jablek půl kila mrkve,nebo dva kila jablek kilo mrkve atd……


Konečně jsem nalezl co jsem potřeboval
Jsem ne těchto stránkách poprvé ale BABČA se jeví jako super.