Dneska se způsob sterilizování dětského jídla nevyužívá,kdysi dávno jsem ale tento způsob hodně využívala protože kdysi co jste si neudělali sami jste neměli a je škoda že sterilizace dětských jídelek není v modě,většina maminek si myslí,že jídlo zakoupené v marketu je lepší a zdravější,bohužel není to vždy pravda,doma upravené jídélko má tu výhodu,že víte co vaše dítko papá a hlavně je bez chemických konzervantů.
Zeleninové mňamky
Pro nejmenší co si pomalu začínají zvykat na běžnou stravu,můžete ochutit špetkou cukru,lepší je ale dětská jídla ničím neochucovat.
Oloupané a dobře omyté brambory,mrkev,petržel a celer nakrájíme na malé kostičky nebo postrouháme na hrubém struhadle,dáme do širokého kastrolu zalijeme vodou tak,aby zelenina neplavala,pomalu dusíme do měkka,hlídáme,aby se nám všechna voda nevyvařila pokud jste nakrájeli kostičky větší musíte vařit déle a vodu dolévat,uvařenou zeleninu rozmixujeme,naložíme do sklenic,dobře zavíčkujeme a sterilizujeme 20minut při 100stupních.
Pro už větší děti přidáváme do jídelka hrášek květák,kedlubny,špenát a vaříme stejným způsobem.Místo brambor můžeme taky použít rýži nebo ovesné vločky ty však uvaříme zvlášť a přidáme až při mixování zeleniny.Můžete si zvolit sami různé varianty a kombinace zeleniny.Pokud chcete použít maso tak doporučuji kuřecí,lehce stravitelné,dobře uvařené měkké pomlet na masovém strojku,zamixovat,sterilizovat však musíte minimálně45 minut při 100stupních.Důležité je aby byla zelenina dobře uvařená a zasterilizovaná,takto sterilizované jídelko prostě otevřete ohřejete klasickým způsobem v mikrovlnné troubě,máte ho vždy po ruce a bez konzervantů.





Dobrý večer můžete prosím poradit postup sterilzace banánů pro roční dítě popřípadě typ na stravu pro dítě které je alergické na laktozu děkuji .