close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

přesnidávka-dýně

10. října 2008 v 12:51 | babča |  konzervujeme2
Image and video hosting by TinyPic

1,5kg dýně,1/2 kg jablek,1kg pomeranče,2 kusy citron,1kg cukr.
Dýni
rozkrojíme,lžící vydlabeme semena a měkkou dužinu,odkrojíme slupku a dužinu nakrájíme na kostičky.Přes noc namočíme do vody s octem( 1 l vody,0,25 litru octa).Citrony a pomeranče dobře omyjeme kartáčkem a neoloupané nakrájíme na měsíčky,pozor vybrat pecičky,jablka neloupeme rozkrojíme na čtvrtky,vykrojíme jadřince, vodu ve které se dýně namáčela scedíme,pak dýni s pomeranči, citrony a jablky dáme do kastrolu,nalijeme 1 litr vody,uvedeme do varu a mírně dusíme do měkka,když všechny suroviny změknou přidáme cukr (množství si můžete upravit podle vlastní chuti)krátce povaříme,rozmixujeme,ještě teplé naplníme do sklenic,zavíčkujeme a sterilizujeme pokud máme zavařovací hrnec s teploměrem při 80 stupních 30 minut,pokud ho nemáme tak při 100stupních 15 minut.

zpět přesnidávky protlaky kliknizpět přesnidavky ZPĚT DÝNĚ zpět dýně
 


Komentáře

1 Barbora Láníková | E-mail | 23. září 2010 v 20:48 | Reagovat

Mam jen dotas mohu misto cukru pouzit med?a kdyz nemam tlakac muze to byt obyc.hrnec?dekuji za odpoved Jinak moc pekne stranky

2 babča | Web | 25. září 2010 v 14:42 | Reagovat

tak bohužel s medem zkušenosti nemám,ale myslím,že se s medem nic nepokazí a hrnec stačí obyčejný

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.